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    November 30

    想到哪写到哪

    晚上看了个宁财神的访谈,谈到武林外传中的六个主要人物来自天南海北,素不相识,是因为重情重义聚到了客栈。财神说电视编剧有义务完成大家的幻想,只所以这么写是因为生活中大家住楼房,老死不相往来,把这么一群朋友写到一个屋檐下,鸡吵鹅斗,但实际对彼此都很好,让人觉得非常温暖。听到这里顿时觉得很有共鸣。
     
    高中大学时候最期待就是和一堆同学郊游,在外面过夜,因为可以一起烧烤,一起挤在农民的大土炕上,虽然当时不太爱说话,可就算老实呆在一边,看着大家吆五喝六的打牌,也觉得自己有了一个热热闹闹的大家庭。加拿大的几年,让我过足了集体生活的瘾,一堆狐朋狗友,天冷了混在一起吃吃喝喝,天暖了一窝蜂跑出去游山玩水,需要帮忙的时候彼此鼎力相助,实在是很惬意,搞得我常常YY,兄弟姐妹也不过如此吧。只可惜天下没有不散的筵席,我们终于也得卷铺盖走人。。。想想其实在农村生活也很不错嘛,家家户户鸡犬相闻,邻居即同事朋友,每天低头不见抬头见,讨论一下自家的一亩三分地,孩子还也可以聚在一起招猫逗狗,这样的生活应该也很有滋味吧。
     
    近期觅食盘点2,盼星星盼月亮,好不容易盼好了流感,非常谨慎的出去觅了几顿食,除了没创意地去了几家老店,又去了两个新地方
     
    1. 萝萝香酸汤鱼总店 *
    说新也不新,簋街这家店之前去了也有三四次,虽然wutt从来不吃,却是我的心头好,此次mohr来京,当保留节目隆重推出,结果大失所望。分店已经开到第九家,却还用煤气炉子,熏得人脑袋疼。整体味道大大退步。锅底除了西红柿酸,没有任何香味,一条大黑鱼,肉又粗又硬,只有腮下面的一块肉比较嫩。 总结下来,一桌子最好吃的是俩凉菜:米豆腐和蒸糍粑。
     
    2. 巴国布衣 ***
    好友力荐的一家店,第一次去,装修的像古时候的竹楼客栈,晚上8点钟有变脸表演,菜做的水平参差不齐,夫妻肺片,川北凉粉,担担面这些小吃和川办不是一个水平,香辣牛蛙做的最好,又嫩又滑,一大盆上来就见底了,毛雪旺虽然卖相不错,里面几乎全是猪血和火腿,蟹黄豆腐的咸蛋黄和豆腐是分开炒的,搞得很清爽。吃了一肚子咸辣,最后来几个甜甜的香芋卷,嗯,感觉好极了~
     
    老店新发现:1. 汉拿山的鳗鱼饭不是一般的好吃。 2. 麻辣香锅一定要点特辣,不然不够香,年糕和麻辣香锅简直是天作之合~
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    November 13

    耳机茶

    大概是遗传,有意无意地,不知干了多少类似的事,砂纸磋电视机,屁股坐文曲星,脚踩眼镜,咖啡泼笔记本,乳液擦液晶屏幕。昨天夜里,顺手把耳机往床头柜一扔,早晨发现,耳机已经在杯子里泡一夜,得,这回有耳机茶喝了。
    Update:  耳机捞出来一天后居然正常工作,oh yeah~ 
    November 10

    回家一周

    告别了一堆亲爱的狐朋狗友,退掉住了几年的apartment, 终于扛着六个大包,一头扎回了北京的家,转眼已经一周了。

     

    彻底回家果然和放假不同,无需赶场,安逸了很多,每天倒倒时差,吃吃喝喝,处理些琐事,买点东西,联系一下老朋友,慢条斯理地准备开始新生活。爹娘都很开心,乐呵呵地看着我俩颠来跑去。老娘不时蹭过来唠叨些乱七八糟的事情,即使被我犀利地指出同一话题已重复三遍也假装没听见,继续兴高采烈地叨叨第四遍。看着老娘每天甜蜜的样子,才发现父母要的幸福,原来这么简单。我俩会尽量在北京找工作,争取天天在他俩眼前晃悠。

     

    说说大环境吧,北京这一年多还挺有进步的,回家第二天就看到很蓝的蓝天。除了从机场回家,最近一直坐公交地铁,公交上人不多,堵车的情况比一年前改善了不少,地铁没有在高峰时候坐过,所以没有过被压成相片的体验。一点小不爽是人口密度的确比走之前更大了,大家都很急,购物吃饭,都跟打仗似的,真得重新适应两天。

     

     

    在蛤蟆屯苦了太久,回北京每天一睁眼,就满怀激情地琢磨今天吃点啥,猛填一周,今天终于上火转流感,最近大概彻底歇了。不能白牺牲啊,做个一周回顾。以后慢慢觅食,慢慢更新美食地图。

     

     1. 鸿运楼烤鸭店 ****

    家门口的烤鸭店,总是门庭若市,爹娘爱它的名字够吉祥位置够近,我爱它的招牌烤鸭够脆够肥,总之百去不厌。这次回家第一顿,照例是这里,菜单又换了,但烤鸭没有让我失望,肥而不腻,皮脆肉嫩,保持一贯水准,一堆炒菜炒牛肉炒山菌炒青菜啥的,味道一般,名字诡异,吃完一个没记住。

     

    2. 秦鸿食府 *

    离家挺远,在双安对面的巷子里,知春路附近,以前偶然发现的陕西小馆,门前俩11的兵马俑,味道接近西安当地,wutt和我一度是常客。在蛤蟆屯做梦都盼望回来吃这里的凉皮,哨子面,肉夹馍。到家第二天就巴巴地跑去吃,但真是太让我失望了。好像换了厨子,东西做的不是一般敷衍。黄桂稠酒的味道依旧很好,但瓶子小了好多好多啊。

     

    3. 汉拿山烤肉 ***

     

    离家隔一条街的烤肉店,自从第一次带wutt去,此人就执着地爱上了这里,不就是肉嘛,烤牛肉,烤牛舌,烤五花肉。回来不到一周这家伙已经去了三次。。。虽然我早已吃伤了韩式烤肉,但很想尝试下他家的牛肉火锅面,真是见面不如闻名,60一锅,分出来只有非常小的两碗干面。样子很丑,味道很抱歉。。。有多抱歉呢,wutt那碗本来都没吃完,是在我的怒视下硬塞进去的。最近发现他家烤羊肉串不错,物美价廉。

     

     

    4. 一碗香牛肉面 ****

     

    先来段小学生作文:“我没去过兰州,从来没吃过正宗的牛肉拉面,但清华七食堂的兰州拉面曾经是我军训的精神支柱,每天站军姿走正步痛不欲生,但想着一会儿可以吃拉面喝可乐,就突然又有了活下去的勇气。每次站在窗口让师傅给我往最大碗的面里多加辣椒,我都觉得自己是全世界最快乐的人。军训后我们可以去其它食堂,好像很少吃它了,可拉面的美味,好像永远留在了我记忆的某个角落。”

     

    前几天早晨一整眼,这个味又回来了,难忍,上网一查,号称北京相对最正宗的牛肉拉面居然就在北太平庄,嘿嘿,半小时以后我就站到了店里。这家店的店面不大,但挺干净,完全是自助的,要自己交钱,取面。两份大碗的优质面,面一般,肉很少,但汤真好喝啊,一股子七食堂的味,吃完了自己的又忍不住开始吃完wutt的。幸亏还点了烤肥腰和烤羊肉,也都挺香,很西北。嗯,我下次再想起牛肉面的味,肯定还来这。

     

    5. 蜀山烤全鱼 ***

     

    和老同学见面前临时查的地方,就在家门口,牡丹园翠微的北面巷子里,新开的店,还没去过。在大众点评网上,算是评分很高的,有点名过其实。这个烤鱼,是先烤完,用麻辣味的底料烧,再垫点菜啥的,跟诸葛烤鱼和竹鱼坊类似。人很多,等了半小时。大概鱼太大了点,三斤多,又没腌,鱼肉完全没入味,自己点的垫菜不错,蘑菇,莴笋,粉条,早知多点几样。这家店居然没甜点,只卖酱油饭之类的咸主食。汗,这么咸的鱼,大家会多么渴望吃点甜点调剂一下啊。

     

     

    6. 麻辣香锅*****

     

    从西单的中友出来,正饿呢,突然闻到一股很浓的香气,跟着香味走,进了西单文化地下广场里的天府豆花庄。Hoho,原来是这里的“麻辣香锅”味。配菜是自己拿夹子去一排大盆里自选的,肉的素的都有,按不同单价分量收钱,师傅再把你的选料用小锅加上海椒,大蒜把菜炒出来。我看啥好吃就往自己锅里抓,弄了一大盆递给小姐,称出来70,结果一摸钱包,发现只有40现金,居然还不收卡,只好灰溜溜地求人家再给我扔回去些,sigh…我俩选的是特辣,名副其实的又香又辣,放了半盆的海椒和大蒜啊,最好吃的是鸭肠,牛肚,百叶,蘑菇,豆皮,藕片,非常入味。相对难吃的是莴笋,看来这种香锅,比较厚实的菜是炒不入味的,下次切记!回家跟好友探讨,发现这个麻辣香锅不只是西单这里有,据说遍布北京,嗯,不错,等我慢慢吃来。

     

    7. 四川驻京办事处餐厅*****

     

    心仪已久的一家店,网上风评极佳,号称北京最正宗的川菜。真是够难找。从建国门地铁出来,在小巷子里钻了足有20分钟才摸到门口。 的确是酒香不怕巷子深,下午一点多还是满座。服务生非常厚道,看了我们点的菜,说口水鸡,麻辣兔丁和跳水鹅肠的味道差不多,建议删掉后两个,剩下的菜足够俩人吃了。

    菜上得挺快,川北凉粉太酸了,还不如已经倒闭的眉州。口水鸡却果然如传闻所说,超正,酸甜香辣都有点,味道调得刚刚好,我忍不住要了碗饭来拌调料汁吃。毛血旺的料下的很足,可惜没入味,远没有成都小巷里六块钱一锅的版本好吃。酸辣粉很大碗,吃起来有股白家粉丝的味道,后来几乎没动。担担面也很大碗,但却好吃很多,咸香可口,面条入味。

    总得来说,这家店感觉不错,算是值得回头,下次要和妈妈一起去。

     

    8. 双福小街 ***

    周末去和平里看奶奶,和家人解决午饭的地方。东北农家菜馆,四层小楼装修的挺有地方特色,服务员很拽。拉皮里面放了太多麻酱和大蒜,只有我一个人吃得欢。烟熏脊骨看上去很干,咬在嘴里却很嫩,的确有烟熏香味。野鸡炖山菌,猪肉炖粉条,酸菜白肉血肠,炒野菜都挺农家。招牌的马蹄烧饼夹驴肉很有特色,烤饼外酥内软,又香又甜,驴肉很嫩,搭配得挺好,再去肯定还点。